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グリーンピースの冷製スープ
グリーピースの冷製スープ
 本日、以前から作ってみようみようと思っていた
 グリーンピースの冷製スープを作ってみました。
 前にビシソワーズを作った時も
 結構好評だったしね^^

 ってか、ビシソワーズは結構手間かかったけど
 今回のは超らくちん♪


いや、本格的に作ろうと思ったら
もうちょっと手間かけた方がいいのかもしんないけど
手抜きで 簡単に作っても充分美味でした♪

というわけで、以下に簡単なレシピを。
いや、レシピって言えるほどのもんでもないけどw
材料は、冷凍のグリーンピース一袋と牛乳と生クリーム、あれば固形スープの素。
以上(少なっっ!)

お鍋に適量のお湯を沸かしてグリーンピースを茹でる。
その時にあれば固形スープの素を入れると美味と思われ。

茹で上がって荒熱が取れたら、
グリーンピースをスープごとミキサーにかける。
粒が残らないようにした方が口当たりがGOOD。

冷蔵庫で冷たーーく冷やす。

牛乳、生クリームを加えて、塩・胡椒で味付けをする。

出来上がり♪


というわけで、超簡単♪
豆嫌いな人でも大丈夫だと思うので(うちの息子もペロッと食べたし)
ぜひお試しあれ。
| レシピ | 21:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
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